不同餐具不同的消毒设备

　　健康问题是我们面临的最重要的一个问题，因为现在有非常多不同种类的餐具出现我们在选择一些餐具使用的时候要注意他的一个餐具消毒问题，如何进行一个安全健康的消毒，是我们很多人都关心的问题，而饮食行业健康问题也是非常重要的点，我们简单了解一下一般的餐具如何进行消毒？

　　一般说来，铁制餐具无毒性。但铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。另外，不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。同时最好不要用铁制容器煮富含鞣质的食物与饮料，如果汁、红糖制品、茶、咖啡等

　　铁、铝餐具不宜搭配使用，由于铝和铁是两种化学活性不同的金属，当有水存在时，铝和铁就能形成一个化学电池，其结果是使更多的铝离子进入食物，会给人体健康带来更大的危害。无毒轻巧耐用，物美价廉，但铝在人体内积累过多，有加速衰老的作用，对人的记忆力也有一定得不良影响。铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，也不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。

　　上海杰兮洗碗机科技有限公司是一家从事酒店洗碗机、 食堂洗碗机等商用洗碗设备产品和酒店、食堂餐具清洗消毒系统集成专业的科技公司。

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