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重视餐具消毒问题

admin
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2019-05-08

  我们都希望接触的东西是比较干净的。特别是像我们需要吃进嘴里进到肚子里的东西,那么除了对事物健康安全的要求之外,我们还要进行餐具的清洗消毒,餐具消毒具有一定的程序和应用。那么我们接下来可以简单的了解一下关于餐具的消毒过程。

  餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。

餐具消毒

  碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,大量调查资料表明,从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中,不经常进行彻底地清洗和消毒,那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是当家庭中有人得了上述各种传染病后,由于共用餐具可以引起这些肠道传染病在家庭中相互传播。因此,作好家庭中常用餐具的日常消毒,有利于保障全家平安。

  化学消毒使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求:

  1、选用的消毒剂

  必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;

  2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度;

  3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面;

  4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。

  JCL洗碗设备集成了目前创新技术(从控制系统、清洗模式、传送方式到制造工艺、整机效果),集高效与节能于一身,是目前食堂、餐厅、酒店、宾馆、餐具消毒公司节省劳力、提高效率的杰出产品。

餐具消毒

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