重视餐具消毒问题

　　我们都希望接触的东西是比较干净的。特别是像我们需要吃进嘴里进到肚子里的东西，那么除了对事物健康安全的要求之外，我们还要进行餐具的清洗消毒，餐具消毒具有一定的程序和应用。那么我们接下来可以简单的了解一下关于餐具的消毒过程。

　　餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。

　　碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是当家庭中有人得了上述各种传染病后，由于共用餐具可以引起这些肠道传染病在家庭中相互传播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。

　　化学消毒使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求：

　　1、选用的消毒剂

　　必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；

　　2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；

　　3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；

　　4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。

　　JCL洗碗设备集成了目前创新技术(从控制系统、清洗模式、传送方式到制造工艺、整机效果)，集高效与节能于一身，是目前食堂、餐厅、酒店、宾馆、餐具消毒公司节省劳力、提高效率的杰出产品。